【信息时间:2024-02-29阅读次数: 】
校园食品安全无小事。连日来,方松市场监管所深入辖区幼儿园、中小学,全面排查校园食品安全风险隐患,全力护航师生“舌尖上的安全”。
执法人员先后深入松江区实验幼儿园、上海市三新学校、东华大学附属实验学校等校园食堂,对病媒生物防制、从业人员健康、进货查验、加工区域环境、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节进行逐一检查,同时结合食品安全总监和食品安全员职责,核实校园食堂主体责任落实情况。
检查中,执法人员聚焦病媒生物防制,指导学校科学防制“四害”等病媒生物侵入,防控食品安全风险。方松市场监管所相关负责人介绍说,执法人员仔细检查了校园食堂出入口、后厨加工、清洗及仓库等重点区域,查看是否有病媒生物活动迹象,同时要求校园食堂定期清洁墙壁、地面、天花板、门窗、垃圾桶等设施,及时清理厨房中的垃圾和食物残渣,并使用密封的容器储存食物,严防病媒生物传染。
方松市场监管所相关负责人表示,下一步,他们将继续用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚,确保责任无缺失、管理无漏洞、工作全覆盖,从严从实从细抓好校园食品安全监管工作,更好地守护师生“舌尖上的安全”。